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這道是清冰箱的菜飯,但是超超超香超好吃.

 

做法很簡單,找出冰箱裡剩下的青菜,加上一些臘肉即可.

 

記得先放臘肉,煎到金黃色後再放較難熟的蔬菜如洋蔥和籮蔔

 

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要炒到飯完全鬆了,再加蛋液,和一些醬油


把水分完全炒乾再起鍋,口感才會又香又清爽.

 

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